Гвоздика Молотая 50 гр.

100% растительный продукт
Понижает Вату и Капху, повышает Питту
Выгодная цена

Состав:

Применение в кулинарии:

• Любимая многими пряность с чарующим согревающим и одновременно освежающим ароматом.
  
• Придает пикантный аромат выпечке, десертам, соусам, маринадам, подливам и пр.
  
• Подходит фруктовым компотам, горячим напитками из чая, молока, трав
• Сочетается с орехами и фруктами, имбирем, корицей, лимоном, апельсиновой цедрой, черным перцем, кориандром, тмином, куркумой, кардамоном.
• При сочетании с уксусом и любыми спиртосодержащими продуктами горечь гвоздики усиливается.
• Нормы закладки в любые блюда примерно 0,1 грамм (1/4 чайной ложки) на 1 порцию
• Закладывайте гвоздику в блюда как можно позже, т.к. при термической обработке гвоздика теряет свой аромат и полезные свойства и начинает горчить.
• Например, при приготовлении глинтвейна, можно положить гвоздику в уже готовый напиток и дать настояться под крышкой или в термосе. 
• Входит в состав пряных смесей «карри», «усянмянь», «гаран масала» и др. - поэтому не добавляйте в блюда гвоздику, если уже добавили одну из таких смесей.

1. Взбить 5 ст.л.  подсолнечного или кокосового масла без запаха с 3 ст.л. кокосового молока и 2 ст.л. яблочнгог пюре до однородного состояния.
2. Отдельно смешать: 2 стакана (250 гр) ц/з муки , 4 ст.л. сахара-песка или пудры, ванильный сахар, 1,5 ч.л. разрыхлителя, соль, 1 ч.л. молотого имбиря, 1/2 ч.л. молотой корицы, 1/4 ч.л. молотой гвоздики (по желанию - кардамон, цедру и мускатный орех).
3. Влить в сухую смесь взбитые жидкие ингредиенты. Все хорошо перемешать, должно получиться эластичное тесто.
4. Разогреть духовку до 200 или чуть меньше градусов.
5. Раскатать тесто толщиной примерно 0,5 см и формочками аккуратно выдавить будущее печенье. При желании сделать отверстие для ленты, чтобы повесить на елку (удобно это делать с помощью трубочки для питья).
6. Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
7. Выпекать печенье 10 минут с одной стороны, перевернуть и выпекать 5 минут с другой стороны. Остудить.
8. Приготовить глазурь: смешать сахарную пудру (около стакана) с лимонным соком (добавлять по чуть-чуть) и красителем до густоты сметаны, выложить в кулинарный мешок и украсить печенье.

Применение в лечебных целях:

• Обладает широким спектром целебных свойств
• Универсальное оздоравливающее средство для пожилых людей
  
• Кашель, застои в пазухах носа, астма, простуда - смешайте молотую гвоздику с морской или каменно солью, разведите водой и делайте полоскания и промывания
  
• Кашель, простуда - добавляйте гвоздику в обычный чай
• От головной боли - смешать молотую гвоздику с тем же количеством каменной/морской соли, добавить 1 ч. л. полученной смеси в стакан молока и выпить.
• При нарушение менструального цикла - 1 ст. ложку порошка гвоздики залить 1 л кипящей воды и дать остыть. Отфильтрованный отвар принимать по 50 мл перед сном в течение 7-10 дней.
• От паразитов - ежедневно перед приёмом пищи съедайте 1 ч. л. молотой гвоздики, запивая стаканом воды. Курс лечения 3 недели
• Антибактериальное мыло - заварите кипятком молотую гвоздику и душистый перец, дайте остыть, процедите и смешайте с любым жидким мылом

Показания:

• умственная нагрузка, сессии
  
• нервное и физическое перенапряжение
• депрессия, истерия
• плохое настроение, чувство неудачи
• ослабленная память
• проблемы восприятия информации
• слабое половое влечение, импотенция
• пожилой возраст
• заболевания дыхательных путей
• желудочно-кишечные заболевания, метеоризм
• слабое пищеварение, слабый аппетит
• зубная боль
• воспалительные процессы в ротовой полости
• болезни почек
• сухость в горле
• глисты
• грыжа
• неприятный запах изо рта
• нарушения менструального цикла
• пониженный иммунитет
• моль и мухи в доме и шкафах

• Индивидуальная непереносимость
  
• Язва желудка и двенадцатиперстной кишки
  
• Повышенное кровяное давление (гипертония)
• Детский возраст до 2 лет
• Беременность